Videolu Tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Videolu Tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Temmuz 2016 Cumartesi

Reyhan Şerbeti

REYHAN ŞERBETİ 

Yemeklerde ve salatalarda kullandığım reyhanın şerbetinin yapıldığını öğrendiğimde denemeliyim diye düşünmüştüm. Sonra da neden bilmem rafa kaldırmıştım reyhan şerbeti yapımı fikrini. Bir kaç gün önce tatlı için karamelize şerbet yapımını paylaştığımda aldığım yorumlar nedeniyle tekrar aklıma düştü.
Osmanlı zamanında saray mutfağında sıkça yapıldığını öğrendiğim reyhan şerbeti yapımının çok kolay olduğunu söyleyebilirim. Mor renkli reyhanı alıp sıcak su ve şekerle birlikte demleyip soğutuyorsunuz.  Şerbet hazır! Kısaca çok pratik bir içecek tarifi.



Detaylı bir şekilde nasıl yapıldığını öğrenmek için aşağıdaki tarifime göz atabilir ya da hazırladığım videoyu izleyebilirsiniz. Videoyu özellikle tavsiye ediyorum bir sahne var ki görülmeye değer. Reyhanın, demetinin içinde tuttuğu pembe rengi, karıştırılması sırasında suya verdiği andan bahsediyorum...



Malzemeler:
1 demet reyhan
8 su bardağı su
8 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı limon tuzu
1 dilim limon

Reyhan Şerbeti Yapımı:

8 bardak suyu kaynatın. Reyhanı yıkayarak saplarının kalın kısımlarını kesin. Cam bir sürahinin içine reyhanı koyun. Üzerine şekeri ekleyin. 8 kaşık şeker bir su bardağından 2 parmak eksik olur. Hafif bir tadı olan bu şerbetin daha tatlı olmasını isterseniz 1 su bardağı dolusu şeker koyabilirsiniz. Su şekeri rahatlıkla taşır.
Limon tuzunu ve bir dilim kabuklu limonu sürahinin içine koyun ve kaynar durumdaki suyu reyhanın üzerine dökün. Şekerinin erimesi için karıştırın. 2 saat boyunca demlenmeye bırakın. Demlenen şerbeti süzün. Sıcaklığı gidip ılıyan şerbeti buzdolabına kaldırıp soğutun. 

Reyhan Şerbeti Hakkında Yorumum:

Yumuşak bir içimi olan şerbetin tadı hiçte rahatsız edici değil. Reyhanın kendine has kokusu suya geçiyor. Şerbeti yüzünüze yaklaştırdığınızda koku burnunuza çarpıveriyor. Tadında fesleğeni net bir şekilde hissediyorsunuz. Şerbeti ilk kez yaptım, ilk deneyimimi sizlerle paylaştım. Hazırlaması çok kolay olan bu serinletici yaz içeceği tekrar tekrar yapılmayı hak ediyor. Nitekim yapmayı düşündüğümü belirterek bu günkü paylaşımımı sonlandırıyorum.
Esen kalınız.

Devamını Oku »

28 Haziran 2015 Pazar

Reyhan Şerbeti Yapımı

REYHAN BİTKİSİ VE ŞERBETİ - VİDEOLU

Reyhan serbeti içime hazır. Soğuk içildiğinde çok daha fazla serinlik hissi veriyor.

Reyhan Şerbeti yaparken kullanılan bitki. Semt pazarlarında demetler halinde satılıyor. 2015 yılındaki demet fiyatı 1- 2 TL'sı arasında değişiyordu.

Devamını Oku »

21 Haziran 2015 Pazar

Karamelize Şerbet Yapımı

KARAMELİZE ŞERBET YAPIMI - VİDEOLU


Karamelize şerbeti yaptıktan sonra 'Karamelli Etimek Tatlısı' tarifinde kullandım. Tarifi merak edenler için linkini veriyorum: Karamelli Etimek Tatlısı Linki


Devamını Oku »

14 Haziran 2015 Pazar

Kaymaçina

KAYMAÇİNA TATLISI


Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 60 dakika
Trakya tarafında bilinen, aslında Boşnakların pişirdiğini bildiğim sütlü tatlılar grubuna giren bir tatlıdan bahsedeceğim. Yakın zamanda tecrübe ettiğim tatlının ismi; Kaymaçina tatlısı. Yapımında sadece süt, yumurta ve şeker kullanılıyor. İstenirse içine vanilya veya portakal kabuğu rendesi de konulabiliyor.


Malzemeler:
4,5 su bardağı süt 
5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker

Kaymaçina Tatlısı Yapılışı ;

Taze ve oda sıcaklığındaki yumurtaları tek tek bir kâseye kırın. Daha sonra çırpma kabına alın. Bu şekilde yapılırsa bayat çıkan yumurtadan kurtulmamız daha kolay olur. Yumurtaları bir dakika çırptıktan sonra toz şekeri ilave edin. Şekerler tamamen eriyip karışım krema kıvamını buluncaya kadar mikserle çırpmaya devam edin.



Yumurtalar çırpılırken fırını 150 dereceye getirerek yakın. Kaymaçina tatlısını benmari usulü pişireceğimiz için büyük bir tepsiye yarısını dolduracak kadar su koyun. Tepsiyi fırının üst rafına yerleştirin. Bu şekilde fırını ısınmaya bırakın.
Krema kıvamına gelen yumurtalara sütü ilave edin ve birkaç dakika daha çırpın. Karışımı cam bir tepsiye aktarın. Bu tepsiyi fırındaki su dolu tepsinin içine yerleştirin. 15 dakika sonra tatlıyı kontrol edin. Üstü kızarmış, altın kırmızısı bir renk almış olacaktır. Fırının ayarını biraz daha kısın (ben 100 dereceye aldım). Tepsiyi üst raftan alıp alt rafa yerleştirin. 45 dakika sonra tatlı koyulaşmış ve pişmiş olacaktır. Tepsiyi hafifçe salladığınızda jöle gibi (Youtube'da paylaştığım videoda bunu göstermek için sallıyorum oradan izleyebilirsiniz) olduğunu göreceksiniz. Sonrasında fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuyan kaymaçina tatlısını, üzerini örterek buzdolabına kaldırın. Ertesi gün servis yapabilirsiniz.




Kaymaçina Tatlısı Hakkında Yorumum;
Tatlıyı orijinaline sadık kalayım diye portakal kabuğu ve vanilya koymadan yaptım. İyi mi yaptım bilemiyorum. Çünkü yerken yumurta kokusu geldi burnuma. Limon ve portakal kabuğu rendesi bu durumlarda yani yumurtanın kokusunu bastırma ihtiyacı ortaya çıktığında işe yarar. Tarif içine un ve nişasta koymadan yaptığımdan kelli benim için değişik bir tecrübe oldu. Daha az yapayım düşüncesi ile denemek isteyen olursa; 1 yumurtaya 1 bardak süt ve 1 çay bardağı şeker ölçüsünü temel alarak tarifi deneyebilir.
Sütlü tatlılardan hoşlanıyorsanız daha önce yayınlamış olduğum Muhallebili Etimek Tatlısı tarifine bakabilirsiniz.
Sağlıcakla kalınız.
Devamını Oku »

16 Mayıs 2015 Cumartesi

Karamelli Etimek Tatlısı

KARAMELLİ ETİMEK TATLISI


Sütlü tatlı seviyor, tercihiniz hafif yaz tatlısından yana ağır basıyorsa karamelli etimek tatlısı tarifini denemenizi tavsiye edebilirim. Şeker miktarını azaltma konusunda ciddi bir ayarlama yaptıktan sonra yayınladığım bu tarifte, kullandığım cam tepsinin
diğerlerine nispeten küçük olması, etimeklerin ince görünmesine sebep oldu. Yine de beğeneceğinizi ümit ediyorum. Diğer bir deyimle muhallebisi ve krem şantisi kalın oldu. Fotoğrafta orantılı duruyor ama yerken karamel şerbetli etimeklerden daha çok yemek istiyorsunuz:) Şahsen ben tatlı bitene kadar bu duyguyu yaşadım.



Tarife geçmeden, bir anımsatma yapayım; daha önce yapmış olduğum Muhallebili Etimek Tatlısı tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz. http://goo.gl/tHVzXB

Malzemeler:

1 paket tuzsuz Etimek
Karamelize şerbet için:
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için:
5 su bardağı süt
5 silme kaşığı toz şeker
4 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya tozu
Tatlının en üst katı için:
2 poşet krem şanti
1+ 1/2 su bardağı soğuk süt

Karamelli Etimek Tatlısı Yapılışı:

 Tatlıyı yapmaya evvela karamelize şerbet yapımı ile başlıyoruz. Yayvan bir tencereye koyduğunuz şekerin altını yakıp karıştırmaya başlayın. Toz şeker ısındıkça sıvı bir hal almaya başlar, rengi ise kahverengiye döner. Şeker tamamen eridiğinde üzerine vakit kaybetmeden 2 bardak su dökün. Şeker bir anda katılaşacaktır. Fakat kaynadıkça şeker eriyerek suya karışacak ve sizde kızıl kahverengi bir şerbete kavuşmuş olacaksınız. Şerbet yapımında takıldığınız bir nokta olursa diye Youtube'a yüklediğim videonun linkini veriyorum. İzleyerek, karamelize şerbet yapımı hakkında fikir sahibi olabilirsiniz. Tabi bütün bu yazdıklarım bu tür bir şerbeti şimdiye kadar hiç hazırlamamış olanlar için, bilenler biliyor zaten ;)




Etimekleri paketinden çıkararak tercihen cam bir tepsinin tabanına dizin. Sıcak haldeki şerbeti etimeklerin üzerinde gezdirin. Etimekler ıslanırken Muhallebinin yapımına başlayın.

Tepsiye bir türlü denk gelmeyen etimekler :)
Bir tencereye 5 bardak soğuk sütü koyun (1 litre süte denk geliyor). Üzerine un, buğday nişastası ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. Ocağın altını orta ayara getirin ve kaynara çıkana kadar mütemadiyen karıştırın. İndirmeye yakın tereyağını ekleyip muhallebiye yedirin. Ve ocaktan indirin. Vanilya tozunu ekleyerek muhallebiyi tel çırpıcı ile çırpın. İlk sıcaklığı gidene kadar karıştırdığınız muhallebiyi tepsiye boşaltın. Sıcakken tatlını yüzeyini düzleştirmek kolay olsa da çok uğraşmayın çünkü en üste krem şanti ekleyeceğiz.

Kreması eklenen tatlı
Krem şanti poşetlerini karıştırma kabına dökün, üzerine soğuk sütü ekleyerek 2 dakika blendırla çırpın. Sonrasında hazırladığınız krem şantiyi, muhallebi soğuyana kadar yaklaşık bir saat boyunca buzdolabının alt rafında bekletin.
Son olarak krem şantiyi bir spatula yardımıyla tatlının üzerine düzgünce sürün. Buzdolabına kaldırıp en az 3 saat bekletin.

Tatlı 1 gece dolapta kaldı, artık dilimlenmeye hazı
Karamelli etimek tatlısı süslenmek istenirse, arzunuza göre; ceviz kırığı, Hindistan cevizi veya mevsim mevyesi tercih edilebilir. Ben tatlıyı servis sırasında çilekle şenlendirdim.
Son sözüm; Tatlı ne kadar çok beklerse tadı o kadar güzel oluyor, denemek isteyenlere afiyet olsun.

Karamelize Şerbet

Devamını Oku »

9 Mart 2015 Pazartesi

Beze

BEZE

Pudra şekeri ve yumurta akının birlikte çırpılarak fırınlanması ile elde edilen beze, yapımı dikkat isteyen bir tatlıdır. Beze aynı zamanda mereng ismi ile anılır. 


mereng


İyi bir beze yaparken özellikle dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırırken sarısının bütün kalmasına dikkat edin.
Moleküler anlamda bile sarısı içine karışmamalıdır. Nedenini yazımı bitirirken açıklayacağım.
2. Yumurta beyazları oda sıcaklığında olmalıdır. 
3. Çırpma işlemini yapacağınız kap ve aletler, kuru ve temiz olmalıdır.
4. Pudra şekerini aldığınızda kontrol edin. Pütürlü ise hiç kullanmayın. İnce ipeksi kıvamlı bir pudra şekeri olmalıdır.



İlk beze denememi internetten öğrendiğim bu açıklamalara uyarak başarıyla gerçekleştirdim ve videoya çektim. Bezenin kıvamını canlı izlemek isteyenler için 2 dakika süren videoyu da sayfamda yayınlıyorum. Bu videonun izini sürerek Youtube'daki diğer videolarıma da ulaşabilirsiniz.



Malzemeler:
4 yumurtanın beyazı
4,5 çay bardağı pudra şekeri
1 fiske tuz
3 damla limon suyu

Beze Yapılışı:

Yumurta beyazlarını temiz ve kuru olan çırpıcıya koyup köpüklenene kadar çırpın. Çay kaşığının ucuyla tuz ve limon suyu koyduktan sonra çırpma işlemini kesmeden pudra şekerini azar azar eklemeye başlayın. Bu işlemi yaparken acele etmeyin. Ben 10 dakikada tamamladım. 3 dakika daha çırptıktan sonra işlemi sonlandırdım. Kıvamın doğruluğunu şu şekilde test edin; kremayı  iki parmağınızın arasına alarak kontrol ettiğinizde, krema akmayan, koyu kıvamlı ve pürüzsüz olmalıdır. Hala pürüz varsa çırpma işlemine 5 dakika daha devam edin.


Beze kıvamını 13 dakikada buldu.


Kremayı, yıldız ucu taktığınız krema torbasına doldurarak yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye arzu ettiğiniz büyüklükte ve şekilde sıkın. 
Fırını 90 veya 100 dereceye getirin. Bezelerin içinde yumuşaklık kalmayıncaya kadar ağır ağır pişirin.  Benim yaptığım bezeler oldukça küçüktü 45 dakika gibi kısa bir sürede piştiler. Bezeleri arada bir kontrol edin. Bezenin rengi beyaz olmalıdır. Beze kıtır kıtır olunca fırından çıkararak soğutun ve kapalı bir kapta saklayın.

Beze Hakkında Yorumum:

Enjektördeki kremanın çok çabuk bitmesi ve devamlı doldurmak zorunda kalmak beni çileden çıkarttıysa da kazasız belasız tatlıyı ortaya çıkarmış olmak beni mutlu etti. Yıllardır gözümde büyüttüğüm beze yapma işini hallettikten sonra 3 gün boyunca maaile kıtır kıtır beze yedik.
Tadını tanımlamak gerekirse; hafif, ağızda dağılıp eriyiveren tatlı bir kıtırlık...
Başka bir gün, ikinci defa beze yapmaya kalktığımda yumurtanın sarısı kabuğa takılıverdi. Yumurta akının içine düşen sarıyı kaşıkla aldım ve işime devam ettim. Etmez olsaymışım. İşte yazımın en başında, 1. maddede  bahsettiğim 'iğne ucu kadar bile yumurta sarısı karışmamalı' şartına uymayınca başıma ne geleceğini öğrenmiş oldum. Efendim, bezenin kıvamını tutturamıyorsunuz o cıvık kıvam yapışıveriyor yakanıza bırakmıyor sizi. 'Biraz daha pudra şekeri ekleyeyim koyulaşır belki' çözümlerini hiç dikkate almıyor krema. Yağlı kağıdın üzerine koyduğunuzda yayılıveriyorlar.Ve işte aşağıdaki fotoğraflardaki sonuç çıkıyor ortaya. İlkinin ağızda dağılıp eriyen kıtırlığının aksine sert oluyorlar... 



Bayatlama gibi bir derdi olmayan bezelere 10 gün kavanozda kalma cezası verdim, nihayetinde bir fırsat yaratıp fotoğraflarını çektim. Bu beceriksizliğimi baktıkça hatırlamak için belgelemeyi ihmal etmedim anlayacağınız.  
Sağlıcakla kalınız...
Fıstık ezmesinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tıklayabilirsiniz.
Devamını Oku »

23 Şubat 2015 Pazartesi

Kalamar Tava ve Tarator Sos

Kasım ayında midye ve kalamar tarifleri ile çok yakından ilgileniyordum. Tariflerle bu kadar haşır neşir olunca yaklaşık 15 senedir yemediğim kalamarı evde yapıp yeme fikrine kapıldım. Ve karar verdim; evde kalamar tava ve tarator sos yapacağım. 


İstanbul Kadıköy Çarşı’da bulunan Şen Balıkçı’dan bir tane 800 gramlık kalamar aldım, temizletip dilimlettim. 
Balıkçıda kalan son kalamar çok seri bir şekilde temizlenirken bir yandan temizlenme işini kameraya almaya çalışıyorum. Çok hızlılar kameranın ayarlarını yapana kadar temizleme işleminin ilk saniyelerini kaçırdım bile. Dükkandaki kalamar muhabbeti sonucunda balıkçı ve o sırada balıkçıda bulunan bir çift bu işi kazasız belasız atlatmam için tavsiyelerde bulundular: Kalamar asla yıkanmayacak, karbonatla ovulup maden suyunda bekletilecek, kızartma hamuru için un ve soda kullanılacak. Hamur çok koyu olmayacak. Çok kızgın yağa atılıp kızartılacak ve sıcak yenilecek. Kalamar yapmaya heveslendiğimde  dersime çalışmıştım. Nasıl yapacağımı biliyordum ama yine de can kulağıyla dinledim onları. Balıkçıya sık uğradıklarını düşündüğüm çift, hayat tecrübelerini gülümsemeleri eşliğinde anlatarak bana yardımcı oldular.



Kalamarı temizleyen eleman -Dilim mi olacak? diye sorduğunda acemiliğim ortaya çıkıyor. Dilimlerin ince olmasını isteyebilirmişim. Kızartma işlemine başladığımda fark ettim yaptığım
bu hatayı…
Kalamar tava tarifi için, dilerseniz iki aşamadan oluşan videonun mutfakta geçen kısmını izleyebilirsiniz. Aşağıda yazdığım detaylı tarif videoda da mevcuttur. Videonun ilk kısmını ise balıkçıda ki muhabbet oluşturuyor. Dış çekimlerin ayrı bir zevki var. Keşke daha sık yapabilsem. 



Kalamarın balıkçıda temizlenişi:
Videoyu dış ortam sesleri ile yayınlıyorum. Balıkçıda makinemi çıkarıp video ayarına getirene kadar eleman temizlemeye başlamıştı bile. Çekemeyeceğim diye elim ayağıma dolandı. Net olmayan bölümler oldu. İzleyenler kusuruma bakmasınlar. 


      

Kalamarın Ön Hazırlığı:
Malzemeler:
Dilimlenmiş kalamar
2 şişe maden suyu
2-3 tatlı kaşığı karbonat
Yeteri kadar tuz
1,5 bardak un
Yapılışı:
Kalamarı balıkçıda temizletip eve getirdikten sonra hiç suya değdirmeyin. Kalamar dilimlerini öncelikle 2-3 tatlı kaşığı karbonat ve biraz tuz ekleyerek 5 dakika kadar ovun. Daha fazla bir süre ovabilirsiniz, zararı olmaz yararı olur. Üzerine 1 şişe soda ekleyerek 1-2 saat civarında dinlenmeye bırakın. Kalamar dinlenirken tarator sosunu hazırlayın.


Kalamar ovulma işlemi öncesi hazırlığı
Kalabalık ortamlar için tarator sos malzemeleri:
1 avuç ceviz içi 
3 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
3 kaşık su
3 kaşık yoğurt
3 kaşık zeytinyağı
Biraz tuz
Tarator Sos Yapılışı:
Önce ceviz, peşinden ekmek içini rondo ile çekin. Sonrasında diğer tarator malzemelerinin hepsini birden karıştırıcıya ilave edin. İyice karışan ve çekilen sosu servis tabağına alın. Malzemeler hemen elinizin altındaysa 5 dakikalık bir sürede tarator sos hazırlanmış oluyor.
Kalamarı kızartmak için izlenecek yol:
Kalamarın sodalı suyunu süzdükten sonra kızartma hamurunu hazırlayın.Hamuru yapmak için bir kaseye 3 dolu kaşık un, bir şişeye yakın soda ve biraz tuz koyarak çırpın. Hazırlanan hamur cıvık kıvamlı olmalı. Kızartma işleminde kullanmak için ayrıca bir tabağa sadece un koyun.


Kalamar kızartma işlemi. Kasedeki yumurta işimize yaramayacak. Onu görmeyiniz
Derin bir tencerede bol kızgın yağda, sodası süzülen kalamarları (temiz sudan geçirilmiyor, çünkü etin sertleşmesi söz konusu oluyor) önce una sonra hamura bulayarak kızartın. 
Kalamar tavayı, kalamarlar tavadan çıktıkça sofraya sıcak olarak sos ile beraber servis yapın.
Kalamar tava hakkında yorumum, düşüncelerim:
Yemeği yaparken aynı zamanda kameraya almak zahmetli olabiliyor. Kızartma esnasında bir anda başlayıp biten bir hengame söz konusu çünkü. Bunlardan neden bahsettiğimi şimdi yazacağım. Efendim, yaptığım kalamar tavadan sadece bir tanesini sıcak ve çıtır haldeyken yiyebildim. Onun da tadı çok güzeldi (Yıllar önce Bodrum'da yediğim kalamarın tadı canlandı zihnimde... ). Kızarttığım kalamardan bir iki halka ayrılmıştı bana onları soğuk yemek durumunda kaldım, ısıtmaya üşendim. Bu tecrübe sonucunda kalamarı soğuk yemenizi tavsiye etmiyorum, kayış benzeri bir şeye dönüştü çünkü.
Bir daha canım çektiğinde markette pakette satılanlardan deneyeceğim, fiyat olarak daha uygun olurmuş gibi geliyor. Konu fiyata gelmişken 800 gram kalamarın kasım ayındaki fiyatı 38 liraydı. Bu bilgiyi de paylaştıktan sonra son olarak şunu söyleyebilirim.  Bir iki püf noktasını bildikten ve dikkat ettikten sonra kalamar tava yapmakta hiç bir zorluk yok. Denediğinizde mutlaka güzel sonuçlar ortaya çıkıyor. 
Mutlu kalınız...
Devamını Oku »

24 Ocak 2015 Cumartesi

Fıstık Ezmesi

FISTIK EZMESİ YAPIMI



Hazırlama süresi:10 dakika

Kahvaltıda ya da açlığınızı bastırmak için ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz fıstık ezmesi tarifini şimdiye kadar hiç denemeyenler için paylaşıyorum. Çok kısa sürede hazırlanan fıstık ezmesi yapımı çok kolay ve hazırlaması kısa süren bir tatlı. Tarif için bir de 1 dakika süren bir video çektim. 


Malzemeler:
1 su bardağı yer fıstığı içi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 kahve fincanı bal
1 fiske tuz
Fıstık Ezmesi Yapılışı:
Fıstıkları yağsız tavaya koyun. Ateşin altını iyice açın. 2 dakika tavayı sallayarak fıstıkların iyice ısınıp gevşemelerini sağlayın. Fıstıkları rondoya koyun. 2 dakika hızlı devirde çekin. Rondo dinlenirken çekilmiş fıstığın içine bal, tuz ve zeytinyağını ilave edin. Tekrar 2 dakika hızlı devirde çekin. Fıstık ezmesi artık hazır, kavanoza koyup buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Yorumum:
Fıstık ezmesini arada bir yapıyorum. İlk kez bu kadar çok yağ kullandım. Farkettim ki yağ fıstığın rondo da çekilmesini kolaylaştırıyor. Hem zeytinyağı fıstığa da yakışıyor. Ama yağsız yapmak isteyenler yağsız da yapabilirler, tadından çokta bir şey kaybetmiyor.

Yapım aşamalarını videoya çekerken  bir iki fotoğraf çektim, aşağıda paylaşıyorum:

Fıstık ezmesinde kullandığım malzemeler. Tuzu buraya koymayı unutmuşum:)


Fıstıklar ısıtıldı, rondo çalıştırılmaya artık hazır

Fıstık ezmesinin son hali

Devamını Oku »
Film Gündemi Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Sayfa Başına Dön